上周一直超级忙,做了一个吐司因为中午有人来家吃饭,一发竟然发了俩半小时,自然失败。后来做了两次甜面包给朋友火车上吃,金像粉也用完了,今天终于又有粉了,买了金像原厂的粉和金磨坊两种,以前应该用的都是金像B的,金磨坊就是风车粉在大陆好像合资还是怎么的。这个方子水量还挺大的,可是一开始很粘,揉了几下竟然能基本不沾板了,不知道是不是面粉的缘故。
妃娟的方子,苏慢博客上抄的,小爆,烤的时候很悲剧的烤过了,hiahia,也没有好用的刀,凑合切开了,组织很普通
材料:
金像 150g
金磨坊 150g
奶粉 12g
牛奶 160g(家里只有低脂舒化奶)
糖 35g
鸡蛋 50g(打了一个蛋,56g)
酵母 1.6匙
盐 0.5匙
黄油 36g
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FROM 221.223.138.*


