其实是我妈做的，下班的时候我试了一个，就是整型。

君之的方子，馅用的是市售的水豆沙。我妈说可能馅的水分太大了，稀粘，非常不好整型。不知道是不是这个理儿。糖浆和馅都是现成的，所以自己的活就是面皮和整型，倒是不难。因为太黏太软整型不大方便，压模的时候有的露馅了。有的花纹印出来不清晰，总之，外貌不大好，也有几个好的。

吃起来我觉得跟市售的较好的牌子差不多，也就是那个味儿了，至少面皮的味道和口感果然就是那样了，馅么，根据自己喜好调味道吧。

想跟板上讨论下如果要做肉馅的月饼，这个馅怎么弄啊？我喜欢咸甜口味的。
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