泡打粉跟酵母在使用上有啥区别么

水木社区手机版

展开|楼主|同主题展开|返回

上一篇|下一篇|同主题下篇

主题:泡打粉跟酵母在使用上有啥区别么
seelook|2011-11-09 15:25:37|
看到不少方子中，总是低筋面粉+泡打粉做蛋糕
高筋面粉+酵母做面包

但是能用酵母代替泡打粉么

BTW:今天中午我中午去买弃了高粉低粉椰蓉蛋糕模具了，打算正式开始哈哈
--
FROM 211.99.134.*

上一篇|下一篇|同主题下篇

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版