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主题:Re: 泡打粉跟酵母在使用上有啥区别么
jmljz
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2011-11-09 15:39:07
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不能。
蛋糕也尽量别用泡打粉吧。
【 在 seelook (好想好想) 的大作中提到: 】
: 看到不少方子中,总是低筋面粉+泡打粉做蛋糕
: 高筋面粉+酵母做面包
: 但是能用酵母代替泡打粉么
: ...................
--
FROM 60.26.184.*
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