你是上面回缩，还是底面回缩？

据你所说，我感觉是没烤熟。如果蛋白没有打发的话是很容易烤不熟的，即使同样的温度和时间。


【 在 BBygirl (暮云) 的大作中提到: 】
: 就严格按方子来的，现在回缩的很小，而且里面中间层有一点湿。
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