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主题:Re: 新发现个面包造型利器:排气擀面杖
wjthca
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2011-11-18 13:24:22
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好诱人的海螺!
【 在 GenuineEVIL (LIVE) 的大作中提到: 】
: 发现排气擀面杖除了在做翻糖蛋糕时印花纹的作用之外,做面包也很容易拗造型哈
: 前几天做汤种肉松面包时用排气擀面杖替代了普通擀面杖,居然二发后花纹还在
: 于是就给卷成了海螺的样子,刷蛋液烤好后表面有光泽感后,更有贝壳的感觉
: ...................
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