君之的方子，三个鸡蛋，其余材料×0.6。六寸的蛋糕模。
糖减了三分之二，是原来三分之一的量。貌似说少糖也会对蛋糕有影响的？如何解决？这个甜度已经足够了。

做出来效果如图所示。
有几个问题，
一，是蛋糕好像发的不高，模的一半左右。
二，表面开裂
三，侧面颜色也比较深。是不是温度太高，或者是时间长了？长帝电子控温的那款，166度，50分钟。
感觉蛋糕口感也比较瓷实，也没有那种特别松软的感觉。




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