做君之的奶香小酥饼
一点都不酥 估计是黄油没打发好

说黄油打发好的标准是 颜色变白 体积变大
当时感觉颜色确实发白了 体积变没变大不知道 请问好心人
体积变大是明显的变大 还是变大一点点？还有其他判断的办法吗？

我用的电动打蛋器 用的低档 但是感觉打的时间不算短
是不是得用高档啊 大概得多长时间能打发啊？
非常感谢！！！
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