如果时间长的话， 上面还是容易过火。 不过我家烤箱， 还在摸索中。 貌似现在比以前温度要高。 脾气大了。。。

【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: ms我烤戚风没有盖过锡纸，一般到时间了，上色也差不多。习惯烤箱脾气就知道了。
: 另，戚风放中下层，应该不是那么容易上色过深吧？
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