做打发类的蛋糕肯定不用泡打粉，消泡也没啥大不了的，多做多练才能进步啊
泡打粉确实影响口味，里面的大气泡应该也是泡打粉的缘故

【 在 MilkyAdel (小牛奶) 的大作中提到: 】
: 君之的方子： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017sgs.html
: 配料：低筋面粉80g，鸡蛋3个（常温），细砂糖50+30克，黄油30克，泡打粉1/2小勺（
: 2.5ml）
: ...................
--
FROM 123.113.43.*