对了，你们做pizza都是自发粉和和，还是都揉面到扩展的啊？
这两者区别大吗？
我一般用后者。

【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 很久以前做的
: 面皮的量参考国明的方子，使烤箱自带烤盘
: 奶酪是马苏里拉+车达
: ...................
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