我没用过自发粉
我用的是面包粉，以前还用过富强粉
揉到了扩展
我觉的面团揉光滑，至少就到扩展了

【 在 gleaner 的大作中提到: 】
: 对了，你们做pizza都是自发粉和和，还是都揉面到扩展的啊？
: 这两者区别大吗？
: 我一般用后者。
: ...................
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