我想起来了，这个是固定底的，做奶酪都没法脱模...
【 在 Hangel (hangel) 的大作中提到: 】
: 还可以做磅蛋糕和海绵，阳极的做戚风。
: 我觉得这个的好处是，可以在其他不太大的容器里水浴，达到一定的水面高度，固底不担
: 心漏水。当然如果你有固底6寸圆模的话就无视这条了。
: ...................
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