干粉。我的是有揉面键，揉面键按下去，就是4分钟自动停，但是再启动需要认为操作按钮。

还有个钮是自己选择档位揉面，那个就是不停的，可以边揉边调节档位。我一般是用的揉面键，就是自动停的那个。反正说明书里屡次提到建议揉揉停停。可能你的建伍比较牛，不需要停吧。说实话，我不喜欢停，很影响效率。

还有，我揉的过程中，大概有两次，会把搅面钩上的面团拉下来，否则我担心爬上去的面团揉不到位。

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 550g面团还是干粉？我这个倒是没停，说实话我不知道是不是需要停..你的是自动停？
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