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主题:Re: 新手求教打蛋白!
borage
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2010-03-17 18:25:25
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活底模不需要垫油纸,蛋糕糊不是特别稀的情况下不会漏,不放心的话可以外面包锡纸
【 在 lalalaa (元元小胖子) 的大作中提到: 】
: 第一次做戚风,已经进烤箱了,不过肯定失败了。
: Q1、打蛋白的时候已经拉出尖角,可是混合的时候却发现蛋白下面还有蛋液,不知道是消泡还是一开始下面的蛋白就没打发呢?
: Q2、活底蛋糕模到底该怎么用?卖家告诉我要垫油纸,可是油纸不好固定,根本就弄不出型;不垫油纸可以吗?
: ...................
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FROM 125.33.132.*
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