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主题:Re: 蓬莱米粉戚风蛋糕
jinglet
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2012-06-25 09:19:16
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嘻嘻,成品口感怎么样?因为米粉比低粉更加不筋道,它是不黏的。我们老家有一种用米粉做的饺子皮,很薄,薄得透亮,非常好吃。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这种方法也试过,算面粉糊里最好混的吧
: 但是米粉糊用普通混合法一混出来,那感觉,杠杠滴
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