第一个戚风，脱模的时候也还顺利，无塌陷，无开裂

用的是
http://food.poco.cn/cookbook/cookbook_lastblog.htx&id=829717&stat_request_channel=3219320902
没加泡打粉。

问题是，同样的8寸模，我的糊糊倒进去以后只占了一半多点，烤完以后离模沿还有2cm的差距。

是因为没有加泡打粉吗？
--
修改:fosmile FROM 114.246.154.*
FROM 114.246.154.*