25g一个是不是好小?对了,这天气你们怎么二发的多长时间?一发怎么发大概多长时间?馅儿怎么加进去的?
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 忙起来就是直接滚圆或者吐司模了事,所以没什么新意很久没贴了
: 今天把方子减了20g液体,比较好整形,就搓条扭了一扭,不太喜欢亮亮的表皮,所以刷蛋液也省了
: 直接法北海道扭扭包:高粉300,糖50,酵母5,盐3,牛奶90,淡奶油70(原90),黄油12,奶粉18,鸡蛋1个,椰蓉20g。比原方少20g液体,比较好整形。约25g一个。
: ...................
--
FROM 210.83.228.*