第一次做蛋糕卷,正好家里有富余的紫薯,就拿紫薯+炼乳+牛奶做馅,做了个紫薯蛋糕
卷。方子是按照这个来的
http://home.meishichina.com/space-245570-do-blog-id-126990.html
前些步骤感觉都没什么大问题,就是在抹紫薯馅的时候时间花费长了些,感觉这时候蛋糕
已经快凉了,卷的时候就发生散或断裂的问题了。。。。LG说可能是我的蛋糕做得太厚了
@_@#请大家指点迷津~~O(∩_∩)O谢谢
--
修改:beansprout FROM 118.186.203.*
FROM 118.186.203.*