周末做了一个重芝士,真好吃啊,
可惜最爱吃的那个人出差在外,只好带到单位和同事分享
收获赞美声一片 :P
用的瑶妈的方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_418636050100anqi.html 酸奶油也是用她的方法制作的,100g淡奶油加1小勺柠檬汁,慢慢搅拌后奶油变稠,室温放置30分钟后即成,如不马上使用就放冰箱冷藏。
始终不太会切芝士,没有光滑的切面啊555
好在蛋糕芝香浓郁、细腻润滑,太好吃啦,嘿嘿
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修改:wumi321 FROM 221.221.166.*
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