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主题:Re: 请教:蛋糕卷为何会散或断裂?
beansprout
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2012-11-02 23:43:38
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谢谢,还真是这个原因:-)
因为还没配置打蛋器,所以呼了个人工的(偶LG过来帮忙的~呵呵,很认真呢~估计打过了
O(∩_∩)O哈哈~)
烤箱我用的是180度20分钟,预热时间比较久,下回再调低点温度,早些出炉试试~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 有可能是蛋白打过了,或者烤的时间久了点
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