做包子的时候好像发酵还可以的，不过也是时间偏长，我上个礼拜是发了3个小时发好的，那时候气温比昨天要高的，有太阳，大概23度。

我确实觉得昨天发酵的时间太长太长太长了，远远超过我的预期，以前冬天座小面包也不用这么长时间发酵。

【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 你是室温放了一年？
: 今天再发一点点面不就知道了。。
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