又要败模具，哎，功课不仔细伤不起啊。硬模做芝士蛋糕合适吗？
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 同样的面糊，硬模比阳极模不易涨，因为壁滑，不太容易让面糊爬高。做戚风一般用阳极模比较多，不太好判断你这是打发问题还是模具问题
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