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主题:Re: 初学者的戚风,一个失败,一个半成功,问题请教 (转载)
rxxx
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2012-12-01 22:05:46
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了解了!!我没有手动打蛋器,用筷子ok的哈?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 额。。就是用那种手动打蛋器,手动打几下
: 这样大泡泡会破掉
: 消泡就是搅拌的时候画圈之类的,蛋白本来已经发泡了结果一画圈泡泡全破了
: ...................
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