小时候蒸包子馒头，家里人说回炉后缩是碱小了
是不是也是这个原因？下次多放点酵母发一会？

【 在 Jackie2003 (Jackie) 的大作中提到: 】
: [upload=1][/upload][upload=2][/upload][upload=3][/upload][upload=4][/upload][upload=5][/upload]
: 出炉后回缩了，不过味道很好。
: 怎么防止出炉后回缩呢？
: ...................
--
FROM 210.75.218.*