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主题:Re: 第一次做曲奇-我也是大理石,烤糊的
SimpleFriend
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2012-12-30 22:27:53
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嗯,我没敢太揉,怕把两团给揉融合了,下次可以多揉揉
请教大家,黄油减量是会不酥呢还是不香呢?
如果我想要脆硬的口感,可以把低粉换成普通面粉吗?
【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 你的没有揉开
: 我的是可可面团多了,不敢再揉了,否则就成巧克力曲奇了
: 口味还行,有点糊味
: ...................
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