我没有把滴进去的蛋黄弄出来，就一直打发不起，跟水一样的。

后来倒掉了，又敲了4个蛋，打了几分钟就到湿性了，我又打了一下，我有点怀疑我打过头了。


【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 有没有把蛋黄弄出来？
: 蛋黄可以做椰丝球。
: 记得lzzl发过一个贴，有助于打发蛋白的几个技巧，好像在文摘区
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