哈哈，经过几天做包子的训练，今天觉得面团湿度合适~~~ 等发酵了。。

今天做的很失败的事情是，视频里面说把面加了水之后放冰箱里面，这样面更好揉，结果我放了3小时，拿出来特别黏，而且特别冰。。还甩不掉，爪子差点冻残了%>_<%

另外想问下，你们都在哪里揉面？我买了个硅胶的案板，但是不行哇，虽然跟台面非常紧非常贴，但是揉面提起来的时候，案板就提起来了。。。
--
FROM 222.130.116.*