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主题:请问一下曲奇的挤的这个技术
wawaclear
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2013-01-11 11:18:24
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按照文怡的方子做的
所有都很顺利
就到了要用裱花的挤出来
首先
那个面糊,我觉得偏稠,虽然和文怡图上的看起来差不多一样的质地
但是放进那个裱花袋子就很困难,然后挤的时候
我真是费死劲了
特别难推出去,好像承受了巨大的阻力
挤的也是一段一段的
请问大家有没有好的办法,是不是她的方子我应该适当多加点液体啊
这个费劲的,胳膊都酸死了
--
FROM 114.247.110.*
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