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主题:Re: 求问,大家做巧克力蛋糕都是用的可可粉块状巧克力?
daisy915
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2013-01-31 21:27:29
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一般来说可可粉是必须的,如果要味道更浓郁那么需要加入黑巧克力
可可粉做出来没有巧克力味,那么这个可可粉可以扔了
【 在 humanghost (幽灵) 的大作中提到: 】
: 我以前试过两次,用的科麦的可可粉,做出来都是一股枣糕味,没啥巧克力味道
: 那种巧克力味很浓的黑森林蛋糕,是用可可粉做的么?还是说使用比较好的巧克力融化了
: 做的?
: ...................
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