方子是根据别人的调整了一下
http://bbs.taobao.com/catalog/thread/154508-8124727.htm?
spm=a1z10.4.w8478580882.22.XRPQDA

干性发泡的判断是提起来打蛋器，出来小尖尖不会倒

过程就是常规的。
有人说我的鸡蛋少了其他东西多了，我还是稳妥点先做个普通的，调整如下：
鸡蛋：2个，低粉40g，白砂糖40g，色拉油25g，牛奶25g，泡打粉1/4勺，

长帝上下火烘焙（上火半功率下火全功率）155度，35分钟，放在最下面一格，模
具放在烤盘上


这样是不是稳妥点？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 温度肯定是高了,方子是哪来的,链接一下,或者贴个过程
: 另外干性发泡肯定没问题是怎么判断的,为什么打到干发了还会搅拌消泡
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