这么二发法不敢说有没有问题，如果可以的话下次烤箱放热水二发吧，半小时换一次开水，这个天估计起码也得俩小时
如果烤的时候再不长个，那么基本就可以排除发酵的问题，只剩揉面了
【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 做了5个，揉面终于有了点感觉。吐司的面真是非常粘手啊，水的比例合适了以后，后面拉膜就强韧多了
: 二发经验不足，放在暖气上完全不需要铺毛巾，直接放温度都涨的很慢
: 我二发花了两个小时！其实第一个小时温度没怎么涨上去，所以个子长不大
: ...................
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