双12的时候tb购入，包邮550左右，配三个搅拌棍。一般是用揉面棍
揉面机，显然最主要的性能就是电机功率，我选了个最大的，1kw
已经揉了十几二十个面团了，有的时候连续工作二十来分钟，中间停下来摔摔面，再继续
总共揉1h+表示毫无压力
说明书上写着揉面要用1、2档，后来我都是3档，手摸电机部分有点温，但也完全没事儿
3档的震动可以接受，在桌上挺稳的，轻微晃动，噪声也不算太大
越来越感觉到，揉面最重要的还是水粉比例，如果不对，揉的再卖力也很难出手套膜
最近稍微有点长进，出膜比之前容易多了
最多揉过1kg的面团，最多说明书上是1.5kg，没试过
不会掉黑粉，但是会掉白色的塑料沫，稍微注意点，经常清洁一下，问题不大
试过一次打发蛋清，主要问题是蛋白太少盆太大，用3个还是4个蛋清，好像至少应该是6个的
打发花了稍微长一点时间，不过最后也硬性打发了
总的来说，如果没有这台机器，我肯定不会每周做2、3个吐司
他能工作多长时间不坏我就说不好了
没用过面包机，所以无法比较
个人意见，仅供参考
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