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主题:Re: 看起来很成功的芝士蛋糕
Baking
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2013-03-24 18:04:57
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等最后照片
【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 之前君之的方子用的是六寸模,我已经烤焦两次了
: 所以这次改8寸模了。因为分装的奶油奶酪是250g,所以把君之的方子大致乘以了1.25,糖没有加,鸡蛋3个比较小
: 奶油奶酪250g,细砂糖20克(加入奶油奶酪)+40克(加入蛋清),动物性鲜奶油125克,鸡蛋3个,低筋面粉31克
: ...................
--
FROM 221.6.29.*
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