第三周的作业共收到10份，非常感谢大家的积极参与~

按照时间先后顺序，附件图片的顺序如下：
[01] jmljz
[02] wenmeiy
[03] superflower
[04] vicy
[05] hellolydia
[06] suiyuan0301 (配方改为南瓜泥入)
[07] daisy915
[08] loveorange
[09] jdo  （紫色为紫薯泥入）
[10] angel4151

第四周的作业为无水无油脆皮鸡蛋糕，欢迎大家参与~

附：
配方
高粉250g，水138g，酵母3g，盐3g，砂糖35g，奶粉10g，黄油20g，胡萝卜泥50g

1.胡萝卜蒸熟放凉后压成泥
2.除黄油外的材料揉成团后，加入黄油揉至扩展阶段
3.一发至2.5倍左右
4.分割为每只40g的面团，滚圆松弛15分钟，擀成牛舌状，自上而下卷起，整成橄榄形。
5.烤箱加一杯热水二发至2倍大，190度20-23分钟左右，请根据上色情况调整时间

注意：水分请勿一次加足，留一小部分最后根据面团状态调整加入
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修改:daisy915 FROM 123.113.38.*
FROM 123.113.38.*