报告，昨晚上试着做了，完败，最后的成果是5块黄石头，鸡蛋也打发到那种滴下去不会立即消失的状态，但是面粉筛进去立马消泡了，面粉下去就慢慢凹陷下去了，随着搅拌最后就变成很小的一摊面团。。。求纠错。我减糖到70g，这是唯一原因么
，还有可能是什么问题，搅拌手法按着视频来的，可能也不是那么太标准。

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 这个在大街小巷风靡了很多年了~最原始的口味
: 这个蛋糕材料很简单，步骤也不复杂，难就难在全蛋打发和低粉的拌入
: 全蛋打发是不建议减糖的。当然你减个几克没问题，太多了那就不保证你能打发成功了
: ...................
--
FROM 125.215.135.*