刚开始玩烘焙，做了几次饼干，打算尝试戚风
买的8寸三能活底的硬模，买的时候没仔细研究，现在还没开封呢
不知道这种好不好做戚风？我看很多人似乎是用的阳极
求指导！谢谢！

另，若想做轻乳酪，这个膜可以吗？
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