用的废弃的天然酵种做的，很给力，膨胀力还挺强的，虽然方子其实不靠它膨胀。。

配方（自德州农民，稍做修改）
天然酵母80g（100%水粉比）
牛奶80g
中粉80g
糖70g
植物油60g
香草精1小匙
盐1/4小匙
小苏打1/2小匙
可可粉23g
浓咖啡粉1/2小匙
鸡蛋1个

步骤：
1.混合酵母粉牛奶，静置2小时至有气泡产生
2.混合糖油香草精盐小苏打可可粉咖啡粉，打匀，加入鸡蛋打匀
3.加入酵种面糊，切拌均匀
4.倒入模具，175度20分钟
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FROM 221.218.154.*