我以前都是面包机一发，然后烤箱二发的。今儿突发奇想要一发用烤箱才意识到温度居然这么高。看来温度计是真的不能省了。
【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 我一般是放个温度计在面团旁边
: 通电发酵 发现温度到30度左右了就立刻断电
: 不开烤箱门
: ...................
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