很多泡芙方子挤出来后还要用叉子压扁再烤
当然你摊的太开是因为面糊稀那就不行了。。
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 扁扁的泡芙来了
: 把蛋液全都加完之后才想起来,tips里提示过的可以不必全部加完.再加上挤糊糊的时候有点摊的太开,所以成了这个扁扁的样子?
: 然后发现家里的淡奶油时间太长坏掉了,分别用了奶油奶酪和酸奶填馅尝试,发现还是酸奶的好吃一点.刚烤出来太香了,用原方子的馅那得多好吃啊.
: ...................
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