烤得时间太长也会硬吧，我觉得快速的让面包烤熟可以试一下
其实一般方子都有多少度烤多少时间的，照着方子上的面团的量，做法，温度，时间做稍微
调整调整就好了，不用自己去尝试很多的温度和时间。

【 在 ll901226 (quiet) 的大作中提到: 】
: 要提高温度缩短时间？这样表皮不会更硬么？会不会因为水太多？可是我揉得时候觉得不粘手呀。
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