今儿8寸模子刚到，下午做的。发酵弄了两个小时，感觉略过了，戳的洞有点塌陷。还有椰汁放的略多，面有点粘。马大哈的我又差点忘了放椰蓉。。。看大家说不甜，糖我就放了30g，也还是不甜。
180度上下火，中层，25分钟。结果表面上色过了，黑焦色了；底超级好吃脆脆酥酥的。内里略有点潮，不知道算不算温度高造成，不过我喜欢吃略潮的面包瓤，也算歪打正着。
最后赞下新买的盘，没抹油顺利脱模，一戳就下来了。
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