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主题:Re: 天然酵母佛卡夏(83%含水量)
suda
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2013-06-18 20:39:07
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天然酵母太诱惑了91没勇气养><
用即发酵母做过,我自己感觉吃起来有点腻
不过娃和老公都很喜欢,做起来也是省时又省力
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 天然酵母200g,水400g,高粉500g,盐10g,橄榄油80g,我做了30%的量,245度20分钟。烤了几次佛卡夏上色都有问题。。又不舍得往上移移。。这纠结的
:
: 刚才写了半天博客,突然不知道该说啥了。。。
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