昨天晚上做的，方子用的是君之的香蕉巧克力碎片麦芬（http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017936.html）

两个问题：
1、为啥我烤出来的麦芬造型这么奇葩……
2、刚烤完的时候膨胀的还蛮厉害的，凉了以后，塌的很厉害。高度下降了有一公分多吧。这个正常么？

是操作手法不对？搅拌时间太长？还是温度时间没有控制好？
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修改:smileguy FROM 114.249.218.*
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