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主题:交个菠萝包。。。
lovesmile
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2013-07-14 11:25:01
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昨天不服气又在家里磕面团
这次仔细看了网上的揉面视频和各种技巧
先把面团浸泡半个小时又揉的
成功半个小时内出膜
但是 但是
发的特别慢!!
想起来最近换了个酵母
又在网上搜酵母的区别
发现我用错酵母了!!
原来酵母还有低糖高糖之分
我用成低糖的了
结果就是一发二发都用了很久
总算成品不太差 可是每次都是状况不断啊。。。
不发切面了 没有好刀切的不好看
求推荐切面包的刀啊 我都拿水果刀 切不开。。。
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