我周末做冰淇淋也火大了,然后感觉也成蛋花的感觉了
但是我也是坚持!!!把冰淇淋做完了
反正就是蛋花以后,不停的用打蛋器,希望把那些蛋花打碎。。
还有到80°这个事,总感觉直接放到火上加热,很快就沸腾了,不知道是不是必须要隔水
【 在 poppyr (沙无声,转瞬十年) 的大作中提到: 】
: 起因是我买了两箱芒果,这个天,说熟就一股脑儿全熟了,于是想尽一切办法消耗。。。我这种眼大肚小,爱存东西的习惯到底是遗传了shei?屡教不改啊。。
: 芒果冰激凌是我想到的最能耗费芒果的东西了,于是上周末我就做了4斤出来。。。木错,就是4斤。。。
: 方子用的是网上搜的君之的:居家自制冰淇淋---芒果冰淇淋
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