谢谢分享，图片挺清楚了

那个刮刀搅拌的时候哈，是侧面进去，还是平面进去的啊

我原来都是侧面进去的，但是看这个图，好像是平面进去的

【 在 lovesmile (生命不息 折腾不止) 的大作中提到: 】
: 《跟着小嶋学烘焙》里面的
: 我照着这个方法改变了打发和搅拌习惯
: 觉得真的很受用 分享给大家
: ...................
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