辫子类的包都有更明显的拉丝效果，实际上所有的面包包括吐司，都是会拉丝/片的，所以平时交作业都是要切面，因为撕开和拉丝并不说明组织的好坏，但是眼睛看着爽

【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 为什么拉丝和怎么整形有关呢
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