怎么用温水测活性啊？
话说这个酵母是买来才用没几次 放冷冻箱了的
【 在 suda (life) 的大作中提到: 】
: 我是酵头用了好久，揉面一发二发加起来差不多5个小时，我这里也是二十多度
: 这个包的样子似乎是一发没做好，我总结的失败经验是一发很重要，如果不充分，包就长不高
: 酵母活性你用温水测试一下？
: ...................
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