置地的揉面视频很管用  
仔细观察 其实每次揉都是一次折叠伸展的过程 不要单纯的揉面团
还有就是要多拉伸 像做拉面那样拉伸面团
揉之前先浸泡半个小时邹游
慢慢熟练了就发现其实不用使劲很快就能出膜
这也是我无数次失败后总结出的经验

【 在 devilabc 的大作中提到: 】
: 有点想入面包机来揉面了呵。
: 求教各位都怎样揉面呵，谢谢。
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